1. Les bases:
* Le céleri est une plante vasculaire: Cela signifie qu'il a des tissus spécialisés pour transporter l'eau et les nutriments.
* xylème: Les cellules porteurs d'eau font partie du xylème. Le xylème est comme le système de plomberie de la plante, déplaçant l'eau des racines jusqu'aux feuilles.
2. Comment le voir:
* section transversale: Coupez une tige de céleri sur sa largeur. Vous verrez une série de faisceaux distincts passant dans le sens de la longueur à travers la tige.
* Observez les paquets: Ces faisceaux sont les faisceaux vasculaires. Le xylème est généralement la partie plus claire de couleur plus claire de chaque faisceau.
* Examiner au microscope (facultatif): Si vous avez un microscope, vous pouvez voir les cellules individuelles du xylème. Ils apparaîtront longs et creux, formant un canal continu pour le transport de l'eau.
3. Une expérience simple:
1. Placer le céleri dans l'eau colorée: Laissez une tige de céleri dans un verre d'eau avec du colorant alimentaire pendant quelques heures.
2. Observez les changements: L'eau colorée remontera la tige de céleri à travers le xylème. Cela rendra les veines du céleri colorées, montrant clairement le chemin du transport de l'eau.
Remarque importante: Bien que vous puissiez voir les faisceaux vasculaires à l'œil nu, vous aurez besoin d'un microscope pour vraiment identifier les cellules de xylème individuelles.
