* glucides: Les crevettes contiennent des glucides sous forme de glycogène, qui est leur principale molécule de stockage d'énergie. Ils ont également de la chitine, un glucides complexes qui constitue leur exosquelette.
* Lipides (graisses): Les crevettes sont une bonne source de graisses saines, y compris les acides gras oméga-3. Ces graisses sont importantes pour la fonction cérébrale, la santé cardiaque et la réduction de l'inflammation.
* protéines: Les crevettes sont une excellente source de protéines, fournissant tous les acides aminés essentiels nécessaires à la croissance et à la réparation. Les protéines constituent une grande partie de leur tissu musculaire.
* acides nucléiques: Les crevettes, comme tous les êtres vivantes, contiennent de l'ADN et de l'ARN. Ces molécules sont essentielles pour transporter des informations génétiques et diriger la synthèse des protéines.
En plus de ces quatre macromolécules majeures, les crevettes contiennent également des molécules plus petites comme les vitamines, les minéraux et l'eau.
