Voici pourquoi:

* Les cellules palissades se trouvent dans la couche de mésophylle des feuilles. La mésophylle est un tissu spécifique aux plantes, responsable de la photosynthèse.

* Les cellules palissades sont caractérisées par leur forme allongée et leur abondance de chloroplastes. Les chloroplastes sont des organites que l'on ne trouve que dans les cellules végétales, et ce sont les sites de photosynthèse.

Les cellules animales n'ont pas de chloroplastes ou ne font pas de photosynthèse.