cellules végétales:
* mur de cellules: La paroi cellulaire rigide fournit un support et une protection structurels, empêchant la cellule d'éclater même dans des solutions hypotoniques (où l'eau se déplace dans la cellule).
* Pression de la turgescence: Lorsque l'eau pénètre dans la cellule, la vacuole se dilate, poussant contre la paroi cellulaire. Cela crée une pression de turgescence, qui est essentielle pour la structure et la fonction des cellules végétales.
* Solutions hypotoniques: Les cellules végétales prospèrent dans des solutions hypotoniques. L'afflux d'eau maintient la pression de la turb et gardant la cellule ferme et permettant à la plante de se tenir debout.
* Solutions hypertoniques: Les cellules végétales deviennent plasmolysées dans des solutions hypertoniques, où l'eau quitte la cellule. La membrane cellulaire se détache de la paroi cellulaire, provoquant un flétrissement.
cellules animales:
* pas de paroi cellulaire: Les cellules animales manquent d'une paroi cellulaire rigide, ce qui les rend plus sensibles aux changements de pression osmotique.
* Solutions hypotoniques: Dans les solutions hypotoniques, les cellules animales peuvent gonfler et potentiellement éclater (Lyse) en raison de l'afflux d'eau.
* Solutions hypertoniques: Dans les solutions hypertoniques, les cellules animales rétréciront et se rattraperont à mesure que l'eau s'éloigne, en raison de l'absence d'une structure rigide pour résister à la pression.
Résumé:
* Solutions hypotoniques: Les cellules végétales prospèrent, les cellules animales peuvent éclater.
* Solutions hypertoniques: Les cellules végétales deviennent plasmolysées (flétries), les cellules animales rétrécissent et se ratatinent.
En substance, la présence de la paroi cellulaire dans les cellules végétales leur permet de tolérer des solutions hypotoniques, tandis que les cellules animales, sans cette structure protectrice, sont plus susceptibles d'éclater dans ces conditions.
