Voici pourquoi:
* réticulum endoplasmique lisse (SER): Cet organite est un réseau de membranes interconnectées sans ribosomes attachés. Il est impliqué dans divers processus métaboliques, notamment:
* Synthèse lipidique: Le SER contient des enzymes qui synthétisent un large éventail de lipides, y compris les phospholipides (composants majeurs des membranes cellulaires), les stéroïdes (comme le cholestérol) et les triglycérides (stockage des graisses).
* Détoxification: Le SER décompose les toxines et les médicaments.
* stockage de calcium: Le SER régule les niveaux de calcium dans la cellule.
Alors que le SER est le site principal de la synthèse lipidique, d'autres organites jouent également un rôle:
* peroxisomes: Ces organites contribuent à la rupture d'acides gras à très longue chaîne, qui sont ensuite utilisés dans d'autres processus métaboliques.
* Appareil Golgi: Une fois les lipides synthétisés dans le SER, ils sont souvent modifiés et emballés dans l'appareil Golgi avant d'être transportés vers d'autres parties de la cellule ou sécrétés.
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