* membrane cellulaire: La membrane cellulaire est une barrière semi-perméable qui permet à certaines substances de passer tout en bloquant d'autres. Il est composé d'une bicouche phospholipide, qui a un intérieur hydrophobe (répulsif de l'eau). Cela signifie que l'eau ne peut pas se diffuser librement à travers la membrane.
* aquaporines: Ce sont des canaux protéiques spécialisés incrustés dans la membrane cellulaire qui agissent comme des voies pour que les molécules d'eau se déplacent. Ils facilitent le mouvement de l'eau à travers la membrane, mais leur présence et leur activité peuvent être régulées par la cellule.
* osmose: L'eau se déplace naturellement des zones de concentration en eau élevée aux zones de faible concentration en eau. Ceci est entraîné par la différence de concentration de soluté (la quantité de substances dissoutes) entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule.
* Pression de la turgescence: La pression exercée par le contenu de la cellule contre la paroi cellulaire (dans les cellules végétales) ou la membrane cellulaire (dans les cellules animales) peut également influencer le mouvement de l'eau.
Ainsi, au lieu de prévenir complètement l'entrée d'eau, les cellules contrôlent la quantité et la vitesse de mouvement de l'eau en fonction de:
* Concentration de soluté: Si la concentration de solutés est plus élevée à l'intérieur de la cellule, l'eau aura tendance à se déplacer.
* Activité de l'aquaporine: Les cellules peuvent augmenter ou diminuer le nombre d'aquaporines dans leurs membranes, régulant le débit d'eau.
* Pression de la turgescence: Lorsque la cellule est pleine, la pression accrue peut contrer le gradient osmotique et réduire l'apport en eau.
Par conséquent, la cellule ne se contente pas de "bloquer" l'eau, mais gère activement sa teneur en eau pour maintenir un équilibre sain.
