1. Le gradient de concentration:
* à l'intérieur de la cellule: Le cytoplasme de la cellule contient des solutés dissous (comme les sels, les sucres et les protéines).
* en dehors de la cellule: L'eau pure a une concentration de soluté très faible. Cela crée un gradient de concentration , où la concentration de soluté est plus élevée à l'intérieur de la cellule qu'à l'extérieur.
2. Mouvement de l'eau:
* osmose: L'eau se déplace naturellement à travers des membranes semi-perméables (comme la membrane cellulaire) des zones de concentration élevée en eau (faible concentration de soluté) aux zones de faible concentration en eau (concentration élevée de soluté).
* Dans ce cas: L'eau se déplacera de l'extérieur de la cellule (eau pure) dans le cytoplasme de la cellule, tentant d'égaliser la concentration de soluté.
3. Les conséquences:
* Boundeau des cellules: Alors que l'eau se précipite dans la cellule, la cellule gonflera. En effet, la membrane cellulaire est flexible, ce qui lui permet de se développer.
* lyse possible: Si la pression osmotique devient trop élevée (ce qui signifie que l'afflux d'eau est trop significatif), la membrane cellulaire pourrait ne pas être en mesure de résister à la pression et pourrait rompre, un processus appelé lyse .
4. Facteurs influençant le résultat:
* Type de cellule: Les cellules animales sont plus sensibles à la lyse que les cellules végétales. Les cellules végétales ont une paroi cellulaire rigide qui peut résister à la pression de l'afflux d'eau, empêchant la lyse.
* concentration de soluté à l'intérieur de la cellule: Les cellules avec une concentration de soluté interne plus élevée subiront un afflux d'eau plus important que celles avec une concentration plus faible.
en résumé: La suppression d'une cellule dans l'eau pure provoque une osmose, où l'eau se déplace dans la cellule pour égaliser la concentration de soluté. Cela peut entraîner un gonflement des cellules et une lyse potentiellement, en particulier dans les cellules animales.
Remarque importante: Bien que l'osmose soit un principe fondamental en biologie, le résultat réel dépend du type de cellule spécifique, de sa concentration de soluté interne et du temps qu'il passe dans l'eau pure.
