* Les cellules adipeuses sont des cellules de stockage des graisses: Les cellules adipeuses, également appelées cellules graisseuses, sont spécialisées pour stocker l'énergie sous forme de triglycérides (graisse).
* Les triglycérides sont hydrophobes: Les triglycérides sont constitués de glycérol et de trois chaînes d'acides gras. Ces molécules sont hydrophobes, ce qui signifie qu'elles ne se mélangent pas bien avec l'eau.
* Formation de gouttelettes lipidiques: Pour garder ces molécules hydrophobes séparées de l'environnement aqueux de la cellule, ils s'agrégèrent et forment une grande gouttelette lipidique centrale. Cette gouttelette est entourée d'une fine couche de phospholipides et de protéines.
L'importance de la gouttelette lipidique:
* Stockage d'énergie: Les gouttelettes lipidiques servent de réservoir d'énergie. Lorsque le corps a besoin d'énergie, les triglycérides stockés sont décomposés en acides gras et libérés dans la circulation sanguine.
* Isolation: Le tissu adipeux fournit une isolation, aidant à maintenir la température corporelle.
* Protection: Coussin des coussinets de matières grasses et protéger les organes internes.
pourquoi il semble blanc:
* diffusion de la lumière: La gouttelette lipidique, composée principalement de graisse, disperse la lumière différemment du reste de la cellule, ce qui le faisait apparaître blanc au microscope.
* Contraste: Cette zone blanche contraste fortement avec le cytoplasme cellulaire environnant, la rendant très visible.
Ainsi, la grande zone blanche dans une cellule adipeuse n'est pas un espace vide mais plutôt un magasin d'énergie concentré, reflétant la fonction principale de la cellule du stockage des graisses.
