Voici quelques chiffres clés:
* Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723): Il était un scientifique néerlandais qui a utilisé des microscopes qu'il a construits lui-même pour observer de minuscules organismes dans l'eau, qu'il a appelés «Animalcules». Il a été le premier à voir et à décrire les bactéries, bien qu'il ne comprenne pas leur rôle dans la maladie.
* Louis Pasteur (1822-1895): Un chimiste français et microbiologiste, les expériences de Pasteur ont prouvé que les micro-organismes provoquent la fermentation et la maladie, un concept connu sous le nom de «théorie des germes de la maladie». Il a également développé une pasteurisation, un processus de chauffage des liquides pour tuer des bactéries nocives.
* Robert Koch (1843-1910): Un médecin allemand, Koch a établi les «postulates de Koch», un ensemble de règles pour prouver qu'un organisme spécifique provoque une maladie spécifique. Il a été le premier à isoler et à identifier les bactéries responsables de l'anthrax, de la tuberculose et du choléra.
Alors que Van Leeuwenhoek a fait l'observation initiale des organismes microscopiques, le travail de Pasteur et Koch a fourni des preuves solides de la théorie des germes et de ses implications pour la maladie.
