Il est important de clarifier que:
* L'activité enzymatique peut changer avec l'âge. Certaines enzymes peuvent devenir moins actives avec l'âge en raison de facteurs tels que les dommages cellulaires ou les changements dans l'expression des gènes.
* certaines conditions peuvent affecter l'activité enzymatique. Des facteurs tels que l'alimentation, la santé et l'exposition aux toxines peuvent tous influencer le fonctionnement des enzymes.
Par conséquent, alors que chacun a des enzymes actives, leurs niveaux et leur activité peuvent varier en fonction des facteurs individuels.