Bactéries indésirables, également appelées bactéries pathogènes , sont ceux qui causent du mal aux humains, aux animaux ou aux plantes. Ils peuvent provoquer un large éventail de maladies, des infections légères aux conditions mortelles.
Voici quelques exemples de bactéries indésirables, classées par les maladies qu'elles provoquent:
Maladies d'origine alimentaire:
* Salmonella: Provoque une intoxication alimentaire, caractérisée par la diarrhée, la fièvre et les crampes abdominales. Trouvé dans la volaille, les œufs et la viande.
* e. coli: Peut provoquer une diarrhée sévère, une déshydratation et même une insuffisance rénale. Couramment trouvé dans la viande sous-cuite, le lait non pasteurisé et l'eau contaminée.
* Listeria: Peut provoquer une listériose, une infection grave particulièrement dangereuse pour les femmes enceintes, les nouveau-nés et les individus immunodéprimés. Trouvé dans les fromages doux, les viandes de charcuterie et le lait non pasteurisé.
* Staphylococcus aureus: Produit des toxines qui provoquent une intoxication alimentaire avec des symptômes comme les nausées, les vomissements et la diarrhée. Souvent trouvé dans la viande contaminée et les produits laitiers.
* Clostridium botulinum: Produit la toxine botulique mortelle, provoquant un botulisme, une maladie potentiellement mortelle affectant le système nerveux. Trouvé dans les aliments et le miel mal en conserve.
Infections respiratoires:
* Streptococcus pneumoniae: Provoque une pneumonie, une méningite et des otites. Transmis par des gouttelettes respiratoires.
* Haemophilus influenzae: Provoque des otites, une méningite et une pneumonie. Souvent trouvé dans la gorge et le nez.
* Mycobacterium tuberculosis: Provoque une tuberculose, une infection pulmonaire chronique qui peut être mortelle si elle n'est pas traitée. Se propager dans l'air lorsque des individus infectés toussent ou éternuent.
* Bordetella pertussis: Provoque la coqueluche, une infection respiratoire très contagieuse. Se propager à travers des gouttelettes respiratoires.
Infections de la peau et des tissus mous:
* Staphylococcus aureus: Provoque des infections cutanées comme l'impétigo, les ébullitions et la cellulite. Peut également provoquer des infections graves comme le SARM (Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline).
* Streptococcus pyogenes: Provoque une gorge streptococcique, de la fièvre écarlate et des infections cutanées comme l'impétigo et la cellulite.
* Pseudomonas aeruginosa: Infecte souvent les blessures, en particulier les brûlures. Peut provoquer des infections graves chez les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis.
Autres infections:
* Neisseria gonorrhoeae: Provoque une gonorrhée, une infection sexuellement transmissible.
* Chlamydia trachomatis: Provoque la chlamydia, une autre infection sexuellement transmissible.
* Treponema pallidum: Provoque une syphilis, une infection sexuellement transmissible.
Remarque importante: Toutes les bactéries ne sont pas nocives. En fait, beaucoup sont bénéfiques et essentiels pour notre santé et pour l'environnement. Par exemple, les bactéries de notre intestin aident à la digestion et les bactéries dans le sol aident à décomposer la matière organique.
Il est important d'être conscient des risques posés par des bactéries indésirables et de prendre des mesures pour vous protéger, vous et vos proches, en pratiquant une bonne hygiène, en stockant et en gérant correctement les aliments et en recherchant des soins médicaux si nécessaire.
