1. Tissu épithélial:
* Doublure du tube digestif: Le tube digestif, de la bouche à l'anus, est bordé de tissu épithélial. Ce tissu forme une barrière protectrice et facilite le mouvement des aliments à travers le système digestif.
* sécrétion: Les cellules épithéliales spécifiques de l'estomac et des intestins sécrètent les enzymes, le mucus et les hormones vitales pour la digestion. Par exemple:
* estomac: Les cellules pariétales sécrètent l'acide chlorhydrique (HCl) pour la digestion, et les cellules principales sécrètent la pepsinogène, un précurseur de l'enzyme pepsine qui décompose les protéines.
* intestins: Les cellules caliciformes sécrètent du mucus pour lubrifier le passage des aliments, et les entérocytes (cellules épithéliales intestinales) sécrètent des enzymes digestives et absorbent les nutriments.
2. Tissu conjonctif:
* Support structurel: Le tissu conjonctif, comme le muscle lisse et le collagène, fournit un soutien structurel aux organes digestifs, leur permettant de maintenir leur forme et leur fonction.
* Approvisionnement en sang: Le tissu conjonctif contient des vaisseaux sanguins qui fournissent des nutriments et de l'oxygène aux organes digestifs et éliminent les déchets.
3. Tissu musculaire:
* péristaltisme: Le tissu musculaire lisse dans les parois du tube digestif se contracte rythmiquement, propulsant les aliments le long du tube digestif à travers un processus appelé péristaltisme.
* Contrôle du sphincter: Les sphinters sont des anneaux de muscle lisse qui contrôlent le flux de nourriture entre différents segments du tube digestif.
4. Tissu nerveux:
* coordination: Le système nerveux entérique, un réseau de nerfs dans le tube digestif, coordonne les contractions musculaires, la sécrétion et le flux sanguin pour réguler la digestion.
* Fonction sensorielle: Les cellules sensorielles spécialisées dans le tube digestif détectent la présence de nourriture et envoient des signaux au cerveau, déclenchant la faim et les sentiments de satiété.
cellules spécifiques impliquées dans la digestion:
* entérocytes: Ces cellules de l'intestin grêle sont responsables de l'absorption des nutriments. Ils ont une surface spécialisée avec des microvillis et des villosités pour augmenter l'efficacité d'absorption.
* cellules acinaires pancréatiques: Ces cellules du pancréas sécrètent des enzymes digestives, y compris la lipase, l'amylase et la protéase, dans l'intestin grêle.
* hépatocytes: Ces cellules du foie jouent un rôle crucial dans le traitement et la détoxification des nutriments absorbés, la production de la bile et la régulation de la glycémie.
en résumé:
Les tissus et les cellules travaillent ensemble pour remplir des fonctions complexes dans le système digestif. De la doublure du tractus à la sécrétion des enzymes et des hormones, et de la coordination des contractions musculaires à l'absorption des nutriments, chaque type de tissu et de cellule joue un rôle essentiel dans la rupture des aliments et l'extraction des nutriments essentiels pour le corps.
