1. Bouche:
* mâcher: Décompose les aliments en petits morceaux.
* Saliva: Contient des enzymes qui commencent la digestion des glucides.
2. Œsophage:
* péristaltisme: Les contractions musculaires propulsent les aliments dans l'œsophage.
3. Estomac:
* jus gastriques: Contiennent de l'acide chlorhydrique et des enzymes qui décomposent les protéines et les graisses.
* Mélange et barattage: Les muscles de l'estomac mélangent les aliments avec des jus gastriques.
4. Petit intestin:
* duodénum: La première partie de l'intestin grêle où la bile (du foie) et le jus pancréatique (du pancréas) sont ajoutées. La bile aide à digérer les graisses et le jus pancréatique contient des enzymes qui décomposent les glucides, les protéines et les graisses.
* jéjunum et iléon: Le reste de l'intestin grêle, où la plupart des nutriments se produisent.
5. Absorption:
* villosités et microvillis: De minuscules projections en forme de doigt dans l'intestin grêle qui augmentent la surface pour l'absorption.
* Nutriments: Une fois décomposés, les nutriments sont absorbés dans la circulation sanguine à travers les capillaires des villosités.
6. Gros intestin:
* Absorption d'eau: Le gros intestin absorbe l'eau des aliments non digérés.
* Formation des déchets: Les restes de déchets forment des selles, qui sont éliminées du corps.
7. Circulation sanguine:
* capillaires: Les nutriments pénètrent dans la circulation sanguine via des capillaires, qui sont de petits vaisseaux sanguins dans les villosités.
* Circulation: La circulation sanguine transporte des nutriments dans tout le corps pour nourrir les cellules.
Par conséquent, les particules alimentaires passent par les étapes suivantes avant d'entrer dans la circulation sanguine:
* bouche
* œsophage
* estomac
* intestin grêle (duodénum, jéjunum, iléum)
* Absorption (villosités et microvillis)
* gros intestin
Remarque: Il s'agit d'une explication simplifiée. Le processus digestif implique de nombreuses interactions complexes entre différents organes, enzymes et hormones.
