Non, tous les types de thé ne proviennent pas de la même plante. Alors que de nombreux thés populaires sont fabriqués à partir des feuilles du Camellia sinensis Plant, il y a plusieurs autres plants de thé qui produisent des bières délicieuses et uniques.

Voici une ventilation:

Camellia sinensis:

* thé noir: Feuilles entièrement oxydées.

* thé vert: Feuilles mini-oxydées.

* thé blanc: Buds et jeunes feuilles avec peu ou pas d'oxydation.

* thé oolong: Feuilles partiellement oxydées, offrant une gamme de saveurs et d'oxydations.

* thé Pu-Erh: Thé noir fermenté et vieilli en provenance de Chine.

Autres plants de thé:

* rooibos: Une plante sud-africaine qui produit un thé naturellement sucré et sans caféine.

* Hibiscus: Fleurs utilisées pour faire un thé rouge tarte.

* yerba mate: Plante sud-américaine qui produit un thé stimulant et caféiné.

* honeybush: Plante sud-africaine qui produit un thé sucré et sans caféine.

* Matcha: Une poudre de thé vert finement moulue du Japon.

Donc, tandis que Camellia sinensis est la source la plus courante pour de nombreux thés populaires, il y a un monde diversifié de plants de thé qui attendent d'être explorés!