Bien que l'iode est un non-métal, il n'est pas consommé dans sa forme pure. Au lieu de cela, il se trouve dans le sel iodisé, qui est un complément alimentaire courant.
Voici pourquoi l'iode est important:
* nutriment essentiel: L'iode est un nutriment essentiel pour le corps humain, jouant un rôle crucial dans la production d'hormones thyroïdiennes.
* Fonction thyroïdienne: Les hormones thyroïdiennes régulent le métabolisme, la croissance et le développement.
* Carence en iode: La carence en iode peut entraîner des problèmes de santé comme l'hypothyroïdie, le goitre et les troubles cognitifs.
Ainsi, bien que l'iode lui-même soit un non-métal, c'est une composante vitale de notre alimentation et joue un rôle crucial dans le maintien de notre santé.
