Les organites sont des structures spécialisées au sein des cellules qui remplissent des fonctions spécifiques. Ils sont entourés d’une membrane, qui est une fine couche qui sépare l’organite du reste de la cellule et contrôle ce qui y entre et en sort.
Les cellules des joues, situées à l'intérieur de la bouche, contiennent divers organites liés à la membrane, notamment :
- Mitochondries :On les appelle souvent les « centrales électriques de la cellule » car elles produisent de l'énergie sous forme d'ATP (adénosine triphosphate) grâce à un processus appelé respiration cellulaire.
- Réticulum endoplasmique (RE) :Le RE est un réseau de sacs et de tubules liés à la membrane qui joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines et le métabolisme des lipides. Il peut être divisé en réticulum endoplasmique rugueux (RER), qui possède des ribosomes attachés à sa surface et participe à la synthèse des protéines, et en réticulum endoplasmique lisse (SER), dépourvu de ribosomes et impliqué dans le métabolisme et la détoxification des lipides.
- Appareil de Golgi (complexe Golgi) :L'appareil de Golgi est chargé de modifier, trier et conditionner les protéines et les lipides. Il se compose d’un empilement de sacs membraneux aplatis appelés citernes.
- Lysosomes :les lysosomes sont des organites liés à la membrane qui contiennent des enzymes digestives et sont responsables de la décomposition et du recyclage des composants cellulaires usés et des matières étrangères.
- Vacuoles :Les vacuoles sont des sacs liés à la membrane qui stockent diverses substances telles que l'eau, les sels, les protéines et les glucides. Ils peuvent également fonctionner dans le stockage des déchets et l’homéostasie cellulaire.
- Peroxysomes :Les peroxysomes sont de petits organites impliqués dans diverses réactions métaboliques, notamment la dégradation de certains acides gras et les réactions de détoxification.
Ce sont quelques-uns des principaux organites liés à la membrane que l’on trouve dans les cellules des joues. Chaque organite a son rôle spécifique dans le maintien de la fonction cellulaire et contribue au fonctionnement global de la cellule.
