Lorsque l'ADN d'une cellule est déroulé et réparti dans le noyau, on l'appelle chromatine. . La chromatine est un complexe d'ADN et de protéines qui constitue les chromosomes d'une cellule. On le trouve dans le noyau de toutes les cellules eucaryotes et contient toutes les informations génétiques de la cellule. La chromatine est composée de deux types de protéines :les histones et les non-histones. Les histones sont de petites protéines basiques qui aident à conditionner l’ADN sous une forme compacte. Les non-histones constituent un groupe plus diversifié de protéines qui jouent divers rôles dans la régulation de l'expression des gènes, de la réplication de l'ADN et de la réparation de l'ADN.