Quels sont les réactifs et les produits de la réaction fructose plus glucose =saccharose ?

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Quels sont les réactifs et les produits de la réaction fructose plus glucose =saccharose ?

Réactifs :

* Fructose (C6H12O6)

* Glucose (C6H12O6)

Produits :

* Saccharose (C12H22O11)

* Eau (H2O)

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