1. Barrière muqueuse :La muqueuse de l’estomac produit une épaisse couche de mucus qui agit comme une barrière protectrice entre les cellules et l’environnement acide. Cette couche de mucus aide à neutraliser l’acide et à l’empêcher d’entrer en contact direct avec les cellules.
2. Jonctions serrées :Les cellules de la muqueuse de l’estomac sont étroitement reliées les unes aux autres par des structures spécialisées appelées jonctions serrées. Ces jonctions serrées empêchent l’acide chlorhydrique de s’infiltrer entre les cellules et d’atteindre les couches plus profondes du tissu gastrique.
3. Sécrétion de bicarbonate :L’estomac produit également des ions bicarbonate, qui aident à neutraliser l’acide chlorhydrique. Cela crée un environnement plus alcalin près de la surface de la muqueuse de l’estomac, protégeant ainsi davantage les cellules des dommages causés par les acides.
4. Renouvellement cellulaire :Les cellules de la muqueuse de l'estomac ont un taux de renouvellement rapide, ce qui signifie qu'elles sont constamment remplacées par de nouvelles cellules. Ce processus permet de garantir que les cellules endommagées sont rapidement remplacées, empêchant ainsi l’accumulation de tissus endommagés.
5. Prostaglandines :La muqueuse de l'estomac produit des prostaglandines, qui sont des substances de type hormonal qui aident à maintenir l'intégrité de la barrière muqueuse et à protéger l'estomac des dommages.
Ces mécanismes de protection fonctionnent ensemble pour garantir que la muqueuse de l’estomac est capable de résister à l’environnement acide nécessaire à la digestion sans être endommagée.
