Les chercheurs de l'Université de Californie à Santa Barbara affirment que la protéine adhésive de la moule pourrait avoir diverses applications, notamment dans le développement de nouveaux adhésifs médicaux et d'adhésifs sous-marins.
"Les moules sont capables d'adhérer aux surfaces dans des environnements humides et secs, ce qui constitue une tâche difficile pour de nombreux adhésifs", a déclaré l'auteur principal de l'étude, Jian Yang. "Nous espérons qu'en comprenant le fonctionnement de la protéine adhésive de la moule, nous pourrons développer de nouveaux adhésifs ayant des propriétés similaires."
Les chercheurs ont utilisé diverses techniques pour étudier la protéine adhésive de la moule, notamment la cristallographie aux rayons X et des simulations de dynamique moléculaire. Ils ont découvert que la protéine est composée de deux domaines :un domaine de tête globulaire et un domaine de queue flexible. Le domaine de tête contient les acides aminés qui se lient aux surfaces, tandis que le domaine de queue aide à orienter la protéine à la surface.
Les chercheurs affirment que la protéine adhésive de la moule est un exemple remarquable de la manière dont la nature a évolué pour résoudre un problème spécifique. Ils pensent que la protéine pourrait avoir un large éventail d’applications à l’avenir, notamment dans le développement de nouveaux adhésifs médicaux et adhésifs sous-marins.
L'étude a été publiée dans la revue Nature Communications.
