Le porc aux couleurs changeantes possède plusieurs types de chromatophores, notamment les mélanophores (qui contiennent un pigment noir), les xanthophores (qui contiennent un pigment jaune) et les érythrophores (qui contiennent un pigment rouge). En contrôlant la répartition et la densité de ces granules pigmentaires au sein de leurs chromatophores, le poisson peut se fondre dans son environnement, ce qui rend difficile la détection des prédateurs et des proies.
La capacité du poisson à changer de couleur est contrôlée par son système nerveux. Lorsque le poisson détecte un changement dans son environnement, comme un changement d'intensité lumineuse ou la présence d'un prédateur potentiel, il envoie des signaux à ses chromatophores, leur demandant d'ajuster la répartition de leurs pigments. Cela permet au poisson de s'adapter rapidement à son environnement, offrant ainsi une forme de camouflage efficace.
En plus de sa capacité à changer de couleur, le porc a également la capacité de changer la texture de sa peau. Ceci est accompli par la présence de petites bosses appelées papilles sur sa peau. En contrôlant la taille et la forme de ces papilles, le poisson peut encore améliorer son camouflage en imitant la texture de son environnement.
La capacité remarquable du porc aux couleurs changeantes à changer de couleur et de texture est un exemple fascinant de la façon dont les organismes marins ont évolué pour s'adapter et survivre dans leur environnement. Il met en valeur l’incroyable diversité et la complexité de la vie dans l’océan.