1. Détection des odeurs :Les ravageurs de la vigne possèdent des organes olfactifs spécialisés, tels que les antennes et les palpes maxillaires, qui sont équipés de neurones détectant les odeurs. Ces neurones sont sensibles à divers composés volatils (COV) émis par les baies de raisin.
2. COV des baies de raisin :Les baies de raisin émettent un mélange complexe de COV tout au long de leurs étapes de développement et de maturation. Ces COV comprennent, entre autres, les terpènes, les esters, les alcools, les aldéhydes et les cétones. Différents cépages émettent des profils de COV uniques, qui peuvent influencer l'attraction des ravageurs.
3. Récepteurs olfactifs :Les neurones olfactifs des ravageurs de la vigne expriment des récepteurs olfactifs spécifiques qui se lient aux COV émis par les baies de vigne. Chaque récepteur est réglé pour détecter une molécule odorante particulière ou un groupe de molécules odorantes apparentées.
4. Transduction du signal :lorsqu'une molécule odorante se lie à son récepteur apparenté, elle déclenche une cascade d'événements biochimiques qui transmettent le signal odorant au cerveau de l'organisme nuisible. Cela conduit à l’activation de neurones cérébraux spécifiques associés au traitement des odeurs et aux réponses comportementales.
5. Réponses comportementales :La détection des odeurs de baies de raisin suscite diverses réponses comportementales chez les ravageurs de la vigne. Par exemple, la tordeuse de la vigne présente une forte attirance pour les COV émis par les baies mûres, ce qui les guide vers les grappes de raisin. De même, la drosophile à ailes tachetées utilise son odorat pour localiser les baies endommagées ou mûres, qui sont des sites de ponte préférés.
Comprendre les mécanismes olfactifs utilisés par les ravageurs de la vigne pour localiser les baies peut aider les chercheurs et les experts en lutte antiparasitaire à identifier les principaux COV particulièrement attrayants pour ces ravageurs. En combinant ces connaissances avec le comportement et l'écologie des ravageurs, il devient possible de développer des stratégies pour perturber les interactions ravageurs-hôtes, comme l'utilisation de pièges appâtés avec des COV attrayants ou la manipulation des profils de COV par le biais de pratiques culturelles.