1. Utilisation d'antimicrobiens chez le bétail : Les antimicrobiens sont largement utilisés dans l’élevage pour traiter et prévenir les maladies, favoriser la croissance et améliorer l’efficacité alimentaire. L’utilisation massive et souvent inappropriée d’antimicrobiens chez le bétail peut conduire au développement et à la propagation de l’ARB.
2. Surpopulation et mauvaise hygiène : Le bétail est souvent élevé dans des conditions de surpeuplement et de mauvaises pratiques d’hygiène, ce qui facilite la transmission des bactéries et la propagation de la résistance aux antimicrobiens.
3. Contact direct avec le bétail : Les agriculteurs, les vétérinaires et autres travailleurs qui entrent en contact direct avec le bétail peuvent devenir porteurs de l'ARB et les transmettre à d'autres humains.
4. Contamination de l'environnement : Le fumier et les eaux usées provenant des exploitations d'élevage peuvent contaminer le sol, l'eau et l'air avec l'ARB, exposant potentiellement les populations humaines à proximité.
5. Contamination des aliments : L'ARB peut contaminer la viande, le lait et d'autres produits d'origine animale pendant les processus d'abattage, de transformation et de distribution, posant ainsi un risque pour les consommateurs.
La présence d'ARB dans les systèmes d'élevage constitue un problème de santé publique important , car ces bactéries peuvent se propager aux humains par contact direct, par des aliments, de l’eau ou l’environnement contaminés. Les ARA peuvent provoquer des infections difficiles à traiter et peuvent nécessiter l’utilisation d’antibiotiques plus puissants et plus coûteux, augmentant ainsi les coûts des soins de santé et contribuant potentiellement au développement de bactéries multirésistantes.
Pour résoudre ce problème, il est important de mettre en œuvre des pratiques prudentes d’utilisation des antimicrobiens dans l’élevage, d’améliorer les mesures d’hygiène et de biosécurité, de réduire la surpopulation et de promouvoir l’élimination responsable du fumier et des eaux usées. En outre, des systèmes de surveillance permettant de surveiller la prévalence et la propagation de l’ARB dans le bétail et dans la chaîne alimentaire sont essentiels pour une détection précoce et des mesures de contrôle efficaces.
