Comme beaucoup d'autres animaux, vous respirez par le nez et la bouche. Les plantes, en revanche, respirent à travers de minuscules pores appelés stomates sur la face inférieure de leurs feuilles. Ces pores permettent au dioxyde de carbone d'entrer et à l'oxygène de sortir. Les plantes ouvrent et ferment leurs stomates en réponse aux changements dans leur environnement afin de pouvoir obtenir le CO _{2 dont elles ont besoin, et d'éviter le dessèchement.}

TL, DR (trop long, pas lu)

Les plantes respirent à travers de minuscules pores appelés stomates sur la face inférieure de leurs feuilles, qui sont entourées d'une paire de cellules de garde qui se dilatent ou se contractent selon les conditions environnementales, permettant plus ou moins de gaz dans les pores . Les plantes ont besoin de CO _{2 pour entrer et O 2 pour sortir. Stomates ferment quand il fait sombre et sec, à moins que les niveaux de dioxyde de carbone à l'intérieur de la feuille commencent à tomber.}

Facteurs environnementaux

Trois facteurs environnementaux affectent l'ouverture et la fermeture d'une stomie: les concentrations d'eau et de dioxyde de carbone. Stomates végétaux à proximité dans l'obscurité et lorsque les conditions sont très sèches. Puisque les cellules végétales ont besoin de dioxyde de carbone pour la photosynthèse, les concentrations de dioxyde de carbone sont un autre facteur clé. Si les concentrations de dioxyde de carbone à l'intérieur des feuilles commencent à baisser, la plante ouvrira ses stomates de sorte que plus de CO _{2 puisse entrer, même dans des conditions sèches lorsque les stomates seraient normalement fermés.}

Cellules de garde
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Chaque pore stomatique est entouré d'une paire de cellules de garde en forme de petites saucisses. Les cellules de garde peuvent se dilater en pompant des ions à travers leurs membranes. Lorsque la concentration d'ions dans la cellule de garde augmente, l'eau commence à s'écouler dans la cellule et gonfle jusqu'à ce qu'elle commence à se plier en un demi-cercle, de sorte que les deux cellules de garde ressemblent à une lettre O. L'ouverture entre elles pores stomatiques, et les gaz s'écoulent dans ou hors de cette ouverture. En revanche, si la cellule de garde pompe des ions, l'eau commence à s'écouler et la cellule de garde se rétracte jusqu'à ressembler à une lettre I. Les deux cellules de garde sont parallèles et adjacentes, de sorte que le pore stomatique est fermé

Détection du dioxyde de carbone

La chute des concentrations de dioxyde de carbone déclenche une voie biochimique qui entraîne la réouverture des stomates. Tous les composants de cette voie biochimique n'ont pas encore été identifiés, mais les acteurs les plus importants sont les transporteurs de potassium et de chlorure. Ces protéines pompent le potassium positivement chargé et les ions chlorure chargés négativement à travers les membranes cellulaires, entraînant le changement de la concentration en ions qui provoque le rétrécissement ou le gonflement des cellules de garde.

Questions restantes

Un certain nombre de gènes qui semblent être essentiels pour la réponse à l'évolution des niveaux de CO _{2 ont été identifiés, et les scientifiques travaillent encore à comprendre comment la baisse CO 2 active les transporteurs d'ions potassium et chlorure. Les scientifiques devraient être en mesure d'élever ou d'élaborer des cultures à meilleur rendement lorsqu'ils comprennent ce mécanisme plus en détail.}