Les êtres vivants sont constitués de quatre types de molécules, appelées macromolécules. Ces macromolécules sont des protéines, des acides nucléiques (ADN et ARN), des lipides (graisses) et des glucides. Chaque type de macromolécule est composé de ses propres blocs de construction, qui sont étroitement liés pour former différentes formes.

Les propriétés et la forme spéciales de chaque type de macromolécule sont ce qui le rend particulièrement adapté à ce qu'il fait. Les protéines sont des machines qui fabriquent et cassent d'autres molécules. Les acides nucléiques véhiculent des informations génétiques qui peuvent être transmises à la progéniture. Les lipides forment des barrières contre l'eau. Les glucides peuvent être facilement décomposés en énergie.

TL; DR (trop long; n'a pas lu)

Il existe quatre macromolécules qui composent les organismes vivants: protéines, acides nucléiques, graisses et glucides.
Protéines: machines moléculaires

Les protéines, composées d'acides aminés, sont les machines moléculaires qui effectuent le travail quotidien de la cellule. Très spécialisées dans ce qu'elles font, les protéines forment à la fois les chemins de fer et les moteurs qui entraînent le fret à l'intérieur d'une cellule. Ils forment le squelette interne qui donne à une cellule sa forme: comme le cadre d'une maison.

Les enzymes qui créent et rompent les liaisons chimiques dans la cellule sont également des protéines. Celles-ci accélèrent les réactions chimiques dans la cellule: les enzymes construisent à la fois de nouvelles molécules et rompent les liaisons chimiques pour recycler les molécules.
Acides nucléiques: référentiels d'information

Si les protéines sont la force de travail de la cellule, l'ADN est le cerveaux de la cellule. L'ADN, une molécule double brin composée d'acides nucléiques liés, transporte l'information génétique pour fabriquer les quatre types de macromolécules dans les cellules. Les informations contenues dans l'ADN sont copiées dans un autre acide nucléique, appelé ARN, qui est comme une image miroir de l'ADN. Tout comme l'encodage d'une langue dans une autre, l'ARN est traduit en protéine.

Bien que l'ARN soit également composé d'acides nucléiques liés, il existe en tant que simple brin et possède un bloc de construction spécial que l'on ne trouve pas dans l'ADN. La structure de l'ADN peut être considérée comme une échelle de corde, tandis que celle de l'ARN est comme une corde qui a des nœuds le long du chemin qui facilitent la montée.
Lipides: Membranes étanches

Les lipides sont un catégorie de molécules huileuses qui comprennent les acides gras et le cholestérol. Les acides gras constituent l'huile de cuisson et le beurre, et le cholestérol est la source des hormones stéroïdes et de la vitamine D. Les lipides qui proviennent des acides gras ou du cholestérol varient considérablement en forme, mais ils partagent la propriété de ne pas bien se mélanger avec l'eau.

Cette "peur" de l'eau explique pourquoi ces molécules sont appelées non polaires
; tandis que l'eau et les molécules aimant l'eau seraient polaires
. Les acides gras sont parfaits pour former des membranes cellulaires car l'eau a du mal à traverser une membrane huileuse. Les cellules n'existeraient pas en tant qu'objets distincts avec une taille et une bordure s'il n'y avait pas de lipides dans les membranes.
Glucides: énergie stockée

Les glucides sont des sucres. Un glucide peut prendre la forme d'un simple sucre, comme le sucre de table, ou les fibres longues qui font partie du bois. Les glucides sont constitués de blocs de construction appelés monosaccharides. Le sucre de table, appelé saccharose, est formé par la jonction des deux monosaccharides glucose et fructose. Les plantes fabriquent du glucose à partir du dioxyde de carbone et de l'eau, en utilisant l'énergie lumineuse, pendant la photosynthèse.

Les sucres sont parfaits pour stocker l'énergie, car ils sont facilement décomposés par une cellule pour produire les molécules d'énergie ATP. Cependant, les monosaccharides peuvent également être liés pour former des fibres solides qui renforcent les parois des cellules végétales.