En biologie humaine, le sérum est la composante aqueuse du sang qui se sépare des globules rouges, des globules blancs et des protéines de la coagulation au cours du processus de coagulation. Autrement dit, c'est le plasma sanguin avec les cellules sanguines et les protéines de coagulation enlevées mais toutes les autres protéines et électrolytes restent. Afin d'obtenir du sérum, vous devez laisser le sang coaguler pendant un certain temps, puis ajuster le tube avec un applicateur stérile pour déloger le sang coagulé qui a adhéré au tube à essai, puis centrifuger le tube. La substance claire dans cette procédure sera sérum. (Pour obtenir du plasma, vous devez ajouter un anticoagulant tel que l'héparine, puis centrifuger pour séparer les globules rouges, les globules blancs et le plasma.)

Composants du sérum

Sérum humain normal clair et aqueux à l'œil nu, mais en fait comprend une grande variété de substances importantes. Le sérum contient des électrolytes comme le bicarbonate, le sodium, le potassium, le calcium, le chlorure, le phosphore et le magnésium, des enzymes comme la phosphatase alcaline, l'amylase, la lipase, la créatine kinase et un certain nombre d'enzymes hépatiques. bilirubine, créatinine, acide urique et triglycérides. Chacun d'entre eux existe normalement dans une gamme donnée, de sorte que les médecins peuvent détecter la présence de certains états pathologiques en dosant ces substances - par exemple, le glucose sérique peut être très élevé chez une personne atteinte de diabète sucré incontrôlé.