Au cours des derniers mois, la proportion de New Yorkais touchés par les programmes alimentaires publics lancés par la ville de New York pour faire face aux taux croissants d'insécurité alimentaire a doublé, indiquant les progrès accomplis pour atteindre ceux qui en ont besoin. Dans la dernière enquête de suivi COVID-19 de la CUNY Graduate School of Public Health &Health Policy (CUNY SPH) menée du 25 au 27 septembre, 34% de l'échantillon de mille adultes de la ville de New York ont ​​déclaré que leurs ménages avaient reçu des prestations SNAP depuis le 1er septembre. Parmi les participants au sondage, 28% ont déclaré avoir utilisé un programme alimentaire d'urgence ou une soupe populaire depuis début septembre et 26% avaient reçu de la nourriture du programme Grab and Go Food du système scolaire de New York. Dans une précédente enquête CUNY SPH (24 au 27 avril), seulement 16% des répondants ont déclaré avoir reçu des prestations SNAP, 16 % ont déclaré avoir utilisé un programme alimentaire d'urgence, et 13 % ont déclaré avoir obtenu de la nourriture dans le cadre de programmes alimentaires en milieu scolaire.

Malgré ces succès dans la fourniture d'une aide alimentaire à un plus grand nombre de personnes, les niveaux d'insécurité alimentaire restent élevés. Dans le dernier sondage, 38% des New-Yorkais ont exprimé leur inquiétude que leur ménage manque de nourriture avant de pouvoir en acheter plus et près d'un tiers (31%) ont déclaré qu'ils avaient en fait manqué de nourriture pour leur ménage en septembre. Dans l'enquête de mai (du 1er au 3 mai), 44% craignaient de manquer de nourriture et 30% ont déclaré qu'ils en étaient réellement à court. Ainsi, tandis que la proportion de personnes aidées par les programmes alimentaires publics a doublé, les taux de ceux qui ont signalé des inquiétudes concernant la sécurité alimentaire n'ont baissé que de 14 % et les taux de ceux qui manquent d'argent pour se nourrir n'ont pas du tout diminué. « Malgré ses réalisations dans le lancement de nouveaux programmes alimentaires publics, La ville de New York doit faire plus pour endiguer la nouvelle pandémie d'insécurité alimentaire déclenchée par COVID-19, " a déclaré Nicolas Freudenberg, Professeur émérite de santé publique au CUNY SPH et directeur du CUNY Urban Food Policy Institute. « Ce n'est qu'en s'attaquant aux facteurs fondamentaux de l'insécurité alimentaire :la pauvreté persistante, chômage, bas salaires, et le manque de logements abordables, notre ville peut-elle réduire cette tendance troublante ? »

La dernière enquête a également montré que les taux d'insécurité alimentaire sont les plus élevés dans les pays à faible revenu, Communautés noires et latines. Les données montrent que la proportion de New-Yorkais qui craignent que leurs ménages manquent de nourriture avant de pouvoir acheter plus est deux fois plus élevée pour les Latinx que pour les résidents blancs de la ville et 1,4 fois plus élevée pour les résidents noirs que pour les résidents blancs. Les résidents latins et noirs signalent des taux sensiblement plus élevés de manque d'argent pour la nourriture au cours du dernier mois. D'intérêt, 60% des personnes interrogées qui ont choisi de répondre au sondage en espagnol (un groupe qui comprend des résidents identifiés par Latinx ainsi que d'autres hispanophones) ont déclaré craindre de manquer de nourriture et 48% ont déclaré manquer de nourriture, un indicateur des niveaux élevés d'insécurité alimentaire dans ce groupe. Sondez les participants de toutes les courses déclarant des revenus annuels du ménage de 100 $, 000 000 ou moins sont presque deux fois plus susceptibles de déclarer manquer d'argent pour se nourrir au cours du dernier mois que ceux qui gagnent plus de 100 $, 000.

L'enquête a également montré que les populations présentant des taux d'insécurité alimentaire plus élevés participaient davantage aux programmes alimentaires publics. Les résidents noirs et Latinx utilisaient SNAP, programmes alimentaires d'urgence, et les programmes d'alimentation scolaire à des taux plus élevés que les résidents blancs ou asiatiques. Les répondants qui ont choisi de répondre à l'enquête en espagnol à nouveau avaient les taux d'utilisation les plus élevés, avec des taux d'utilisation de SNAP de 53 %, Programmes alimentaires d'urgence à 37%, et les programmes scolaires Grab and Go à 45%