Voici pourquoi:

* Les adverbes modifient les verbes, les adjectifs ou autres adverbes. Dans ce cas, "On" modifie le verbe "brillance", nous disant où brillent les étoiles.

* Les prépositions agissent souvent comme des adverbes. "On" est une préposition, mais elle fonctionne comme un adverbe dans cette phrase car elle modifie le verbe "brillance".

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