Le Centre de recherche technique VTT de Finlande et le Natural Resources Institute Finland (Luke) développent ensemble un nouveau intelligent, plate-forme technologique compétitive pour améliorer la rentabilité des exploitations laitières et pour introduire des produits commerciaux grâce aux contributions de partenaires commerciaux.

Les solutions combinent une production laitière finlandaise propre avec des technologies de mesure optique, télécommunications et numérisation, qui sont utilisés pour faire des mesures de la qualité du lait et des aliments en temps réel une routine dans les fermes laitières. Les solutions seront testées dans la pratique à la ferme pilote de Luke cette année et l'année prochaine.

La Finlande est connue dans le monde entier pour sa production agricole de haute qualité et en tant que producteur de produits propres, nourriture sûre. L'utilisation inutile d'antibiotiques, par exemple, est évité en Finlande, qui possède également une forte expertise dans l'utilisation des technologies de mesure optique, télécommunications et numérisation. Le projet de recherche SmartFarm, qui est poursuivi conjointement par VTT et le Natural Resources Institute Finland (Luke) cherche à les combiner afin de créer une production laitière innovante soutenue par les nouvelles solutions.

"Aujourd'hui, les fermes laitières ont besoin d'immédiat, rapide, temps réel, des données fiables sur la qualité du lait et de l'ensilage, qui était à peine disponible jusqu'à présent", dit Mikko Utriainen, chef de projet de VTT.

« Les données continues sur la composition du lait et de l'ensilage offrent des possibilités d'amélioration de la productivité à l'aide du contrôle de l'alimentation et de l'optimisation des entrées-sorties. De plus, la mesure spécifique à l'exploitation des teneurs en matières grasses et en protéines du lait qui satisfait aux exigences de contrôle de la production pourrait remplacer au moins certains échantillons de laboratoire", déclare le chef de projet Matti Pastell de Luke.

Connaître la teneur en matière sèche de l'ensilage seul serait déjà d'une grande aide pour optimiser l'alimentation. En plus du neuf, des données de mesure plus précises, le projet vise à développer l'utilisabilité des données et l'utilisation partagée de différents systèmes.

Selon l'enquête réalisée dans le cadre du projet, les exploitations laitières envisagent d'augmenter la teneur en protéines et matières grasses du lait et la teneur énergétique des aliments ensilés, par exemple, comme des étapes importantes dans l'amélioration de la productivité. Seulement 25 % des exploitations laitières étaient satisfaites de leur rentabilité actuelle. Jusqu'à 93 % considèrent qu'il est important d'améliorer la rentabilité avec l'optimisation des prix des intrants et des extrants et 82 % en améliorant la productivité du travail.

Selon Utriainen, ces deux aspects peuvent être traités à l'aide de la technologie et de la numérisation. Seulement 33 % des exploitations considèrent l'augmentation des subventions agricoles comme importante, ce qui suggère la nécessité d'investir dans la technologie dans l'agriculture.

Lancé en 2017, le projet est financé par Business Finland, et ses partenaires commerciaux sont Faba osk, Mtech Digital Solutions Oy, GrainSense Oy, PehuTec Oy et Spectral Engines Oy.

« Les investissements dans la technologie agricole augmentent à l'échelle mondiale, et l'expertise finlandaise de premier plan a un potentiel pour le commerce mondial", déclare l'expert Pirjo Hakanpää de Business Finland.

"Entreprises, trop, attendre des résultats commercialement exploitables et une coopération commerciale plus approfondie entre les entreprises à travers le projet", déclare le directeur du développement Hannu Myllymäki de Faba.

"Les partenaires commerciaux et de recherche du projet SmartFarm ont une large expertise des besoins des clients, applications et opportunités techniques. Ceci est important dans le développement initial de nouveaux produits et aide les entreprises en croissance comme nous à réussir sur le marché mondial", déclare la directrice de la technologie Uula Kantojärvi de Spectral Engines Oy.