Les enfants sont peut-être les plus exposés aux nanoparticules de dioxyde de titane dans les bonbons, qu'ils mangent en quantités beaucoup plus importantes que les adultes, selon une nouvelle étude. Publié dans la revue ACS, Sciences et technologies de l'environnement , il fournit les premières informations largement fondées sur les quantités de nanomatériau – une source de préoccupation en ce qui concerne ses effets potentiels sur la santé et l'environnement – ​​dans un large éventail de biens de consommation.

Dans l'étude, Paul Westerhoff, Doctorat., et ses collègues soulignent que le dioxyde de titane est un additif courant dans de nombreux produits de consommation, de la nourriture à la peinture aux cosmétiques. Westerhoff a expliqué que le corps libère les nanoparticules dans les selles et l'urine, les envoyer vers les stations d'épuration, qui ne peut empêcher les plus petites particules d'entrer dans les lacs et les rivières. Une seule étude précédente, fait il y a une décennie, rapporté sur la teneur en dioxyde de titane dans quelques produits commerciaux. Pour combler le manque de connaissances sur les sources d'exposition des humains, les chercheurs ont acheté et testé de la nourriture, produits de soins personnels, peintures et adhésifs et mesuré la quantité de dioxyde de titane qu'ils contiennent.

Le groupe a découvert que les enfants consomment plus de dioxyde de titane que les adultes parce que les sucreries comme les bonbons, les guimauves et le glaçage sont parmi les produits les plus riches. Le document répertorie les noms des produits testés et leur teneur en dioxyde de titane. Westerhoff recommande aux régulateurs de déplacer leur attention du type de dioxyde de titane utilisé dans les peintures et les processus industriels aux particules de qualité alimentaire, car ceux-ci sont beaucoup plus susceptibles de pénétrer dans l'environnement et de présenter un risque potentiel pour les humains et les animaux.