Voici pourquoi:
* Matter: Tout ce qui prend de la place et a de la masse.
* substance pure: Un matériau avec une composition fixe et définie. Il ne peut pas être séparé en substances plus simples par des moyens physiques.
Des exemples de substances pures comprennent:
* Éléments: Substances qui ne peuvent pas être décomposées en substances plus simples (par exemple, or, oxygène, carbone).
* Composés: Substances formées par la combinaison chimique de deux ou plusieurs éléments dans un rapport fixe (par exemple, l'eau, le sel, le sucre).