Voici comment cela fonctionne:

* cheveux racine: De minuscules extensions en forme de cheveux sur les cellules racinaires augmentent la surface pour l'absorption.

* osmose: L'eau se déplace du sol, où elle est plus concentrée, dans les cellules racinaires, où elle est moins concentrée, à travers un processus appelé osmose.

* xylème: Une fois à l'intérieur des racines, l'eau voyage vers le haut à travers un tissu vasculaire spécialisé appelé xylème, qui agit comme un système de plomberie pour la plante.

Bien que les feuilles absorbent également une certaine humidité par de minuscules ouvertures appelées stomates, c'est une quantité beaucoup plus petite par rapport à l'eau absorbée à travers les racines.