Les champignons ne "poussent" pas "au-dessus du sol de la même manière que les plantes. La partie du champignon que nous voyons n'est que le corps fructifère, une structure temporaire qui provient d'un réseau beaucoup plus important d'hyphes fongiques cachés sous terre.

Voici pourquoi les champignons produisent leurs corps fructifs au-dessus du sol:

* Dispersion des spores: L'objectif principal du corps de fructification est de produire et de libérer des spores pour la reproduction. En poussant au-dessus du sol, les spores ont de meilleures chances d'être transportées par le vent ou les animaux vers de nouveaux endroits où ils peuvent germer et grandir.

* Accès à la lumière: Bien que les champignons n'aient pas besoin de soleil pour la photosynthèse, ils ont besoin de lumière pour déclencher la production de spores. Au-dessus du sol leur donne accès à la lumière dont ils ont besoin.

* Protection contre les prédateurs: Les champignons sont une source de nourriture pour de nombreux animaux. La croissance au-dessus du sol peut les aider à éviter d'être consommées par des animaux fouisseurs ou d'autres prédateurs.

* Humidité: Les champignons ont besoin d'un environnement humide pour se développer. Bien qu'ils puissent absorber l'humidité du sol, la croissance au-dessus du sol peut les aider à recueillir la rosée ou l'eau de pluie.

En résumé, alors que les champignons ne poussent pas au-dessus du sol au sens traditionnel, ils produisent leurs corps fructifs au-dessus du sol pour diverses raisons liées à la reproduction, à la protection et à l'accès aux ressources.