Voici pourquoi:
* L'eau est essentielle pour la photosynthèse: Le processus de photosynthèse, qui se produit dans les feuilles, nécessite de l'eau comme réactif. L'eau est utilisée pour se séparer, libérant des électrons qui alimentent le processus.
* L'eau fournit un support structurel: L'eau est essentielle pour maintenir la pression de la turgescence dans les cellules végétales, ce qui aide à donner aux plantes leur forme et leur rigidité structurelle.
* L'eau transporte des nutriments: L'eau agit comme un solvant, transportant des minéraux dissous et des nutriments absorbés du sol jusqu'aux feuilles.
Voici comment ça se passe:
* cheveux racine: Les poils racinaires sont de minuscules extensions de cellules racinaires qui augmentent la surface pour l'absorption de l'eau et des minéraux dissous.
* xylème: L'eau et les minéraux sont transportés à travers le xylème, un tissu vasculaire spécialisé qui forme un réseau continu des racines aux feuilles.
* Transpiration: Le processus de transpiration, où l'eau s'évapore des feuilles, crée une pression négative qui tire la colonne d'eau dans le xylème.
Ainsi, en bref, les racines absorbent l'eau et les nutriments du sol, et le xylème les transporte vers les feuilles où ils sont utilisés pour la photosynthèse, la croissance cellulaire et d'autres processus essentiels.