- Les radicaux sont des atomes, des molécules ou des ions qui possèdent des électrons non appariés.

- Ils sont très réactifs et peuvent subir diverses réactions chimiques, soit en se combinant avec d'autres radicaux pour former des molécules stables, soit en réagissant avec d'autres molécules pour former de nouveaux composés.

- Les radicaux sont souvent des intermédiaires dans les réactions chimiques et jouent un rôle important dans la combustion, la polymérisation et de nombreux autres processus chimiques.

- Les radicaux libres, qui existent indépendamment, peuvent également être produits dans l'organisme au cours du métabolisme et provoquer des dommages oxydatifs sur les cellules et l'ADN.