Les tiges sont les principaux composants structurels d’une plante, fournissant un support et transportant l’eau et les nutriments des racines aux feuilles. Ils servent également d’organes de stockage de nourriture et peuvent abriter des structures reproductrices telles que des fleurs et des fruits. En botanique, les tiges sont définies comme les structures qui relient les racines aux feuilles et aux branches et peuvent être classées en fonction de leur mode de croissance, de leur modèle de ramification, de leur forme en coupe transversale et de leur anatomie interne.