1. Solide - La matière à l'état solide a une forme et un volume fixes, et ses particules sont étroitement serrées les unes contre les autres. Les solides ne peuvent changer de forme que s’ils sont brisés ou fondus.

2. Liquide - La matière à l'état liquide a un volume défini mais pas de forme fixe. Les liquides prennent la forme de leur contenant et leurs particules sont rapprochées mais pas aussi serrées que celles des solides.

3. Gaz - La matière à l'état gazeux n'a ni une forme fixe ni un volume fixe. Les gaz se dilatent pour remplir leurs conteneurs et leurs particules sont éloignées les unes des autres et se déplacent librement.