Des traces chimiques trouvées dans des poteries anciennes d'Afrique de l'Ouest suggèrent que les gens qui y vivaient avaient une alimentation riche en plantes. L'étude, publiée dans la revue _Nature_, a analysé des tessons de poterie provenant de sept sites archéologiques de la région, datant d'environ 1 000 à 500 avant JC.

Les chercheurs ont utilisé une technique appelée chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse pour identifier les composés chimiques contenus dans la poterie. Ils ont découvert que la poterie contenait des niveaux élevés d’acides gras et d’autres composés présents dans les plantes, tels que les fruits, les légumes et les noix. Cela suggère que les personnes qui fabriquaient la poterie avaient un régime alimentaire à base de plantes.

L’étude a également révélé que les habitants de la région consommaient une variété d’aliments végétaux différents. Ceci est démontré par le fait que la poterie contenait une large gamme d’acides gras et d’autres composés différents. Cela suggère que les habitants de la région ne dépendaient pas d’une seule source de nourriture, mais mangeaient plutôt une variété d’aliments végétaux différents.

L’étude apporte de nouvelles informations sur le régime alimentaire des populations qui vivaient autrefois en Afrique de l’Ouest. Ces informations peuvent nous aider à mieux comprendre l'histoire et la culture de la région.

Voici quelques détails supplémentaires sur l'étude :

* L'étude a été menée par des chercheurs de l'Université de Bristol, de l'Université de Cambridge et de l'Université de Leicester.

* Les tessons de poterie ont été collectés sur sept sites archéologiques d'Afrique de l'Ouest, situés dans les pays du Bénin, du Burkina Faso et du Ghana.

* Les tessons de poterie ont été datés par datation au radiocarbone.

* Les chercheurs ont utilisé la chromatographie en phase gazeuse et la spectrométrie de masse pour identifier les composés chimiques contenus dans la poterie.

* L'étude a révélé que la poterie contenait des niveaux élevés d'acides gras et d'autres composés présents dans les plantes, tels que les fruits, les légumes et les noix.

* L'étude a également révélé que les habitants de la région consommaient une variété d'aliments végétaux différents.

Cette étude apporte de nouvelles informations sur le régime alimentaire des personnes qui vivaient en Afrique de l'Ouest dans le passé. Ces informations peuvent nous aider à mieux comprendre l'histoire et la culture de la région.