L'agriculture animale est un contributeur majeur aux émissions de gaz à effet de serre, à la pollution de l'eau et à la déforestation. En réduisant votre consommation de viande et de produits laitiers, vous pouvez contribuer à réduire votre impact sur l’environnement. Il existe de nombreuses options délicieuses à base de plantes, vous ne devez donc pas manquer vos aliments préférés.

2. Choisissez des produits locaux et de saison

Le transport de nourriture sur de longues distances peut contribuer aux émissions de gaz à effet de serre. En choisissant des produits locaux, vous pouvez contribuer à réduire votre empreinte carbone. Les produits locaux sont également souvent plus frais et plus nutritifs que les aliments transportés sur de longues distances.

3. Soutenir l'agriculture durable

Lorsque vous achetez de la nourriture, recherchez des produits certifiés biologiques, issus du commerce équitable ou cultivés selon des méthodes durables. Cela contribue à soutenir les agriculteurs qui s’engagent à protéger l’environnement et à traiter équitablement leurs travailleurs.

4. Compostez vos déchets alimentaires

Le gaspillage alimentaire est un problème majeur et contribue aux émissions de gaz à effet de serre. En compostant vos déchets alimentaires, vous pouvez contribuer à réduire votre impact sur l’environnement et à faire bon usage de vos restes alimentaires. Le compost peut être utilisé pour fertiliser les plantes et améliorer la santé du sol.

5. Acheter en gros

Acheter en gros peut contribuer à réduire les déchets d’emballage. Cela peut également vous faire économiser de l’argent, puisque vous payez souvent moins par unité lorsque vous achetez en gros.

6. Utilisez des sacs à provisions réutilisables

Les sacs de courses en plastique à usage unique sont une source majeure de pollution plastique. En utilisant des sacs à provisions réutilisables, vous pouvez contribuer à réduire vos déchets plastiques et à protéger la vie marine.

7. Soyez attentif à votre consommation d'eau

L'eau est une ressource précieuse et il est important de faire attention à votre consommation d'eau. Lorsque vous cuisinez, l’eau utilisée pour rincer ou tremper les ingrédients peut être utilisée plutôt que versée dans les égouts.

8. Mangez plus d'aliments à base de plantes

Les aliments d’origine végétale sont généralement plus durables que les aliments d’origine animale. Leur production nécessite moins de terres, d’eau et d’énergie et produit moins de gaz à effet de serre.

9. Impliquez-vous dans votre communauté

Il existe de nombreuses façons de vous impliquer dans votre communauté et de soutenir des systèmes alimentaires durables. Vous pouvez faire du bénévolat dans une banque alimentaire locale, rejoindre un jardin communautaire ou plaider en faveur de politiques qui soutiennent l'agriculture durable.

10. Renseignez-vous

Plus vous en saurez sur l’alimentation durable, meilleurs seront vos choix. Il existe de nombreuses ressources disponibles en ligne et dans les bibliothèques qui peuvent vous aider à en apprendre davantage sur les systèmes alimentaires durables.