Une nouvelle évaluation de plus de 60 scénarios basés sur les pratiques actuelles à faibles émissions montre que la réalisation de systèmes alimentaires nets zéro nécessitera l'adoption à grande échelle de nouvelles technologies au cours des deux prochaines décennies et des changements dans la consommation de viande et de produits laitiers. Un ensemble plus diversifié de pratiques et de recherches innovantes, y compris des changements de régime alimentaire et des technologies d'un nouvel horizon, seront nécessaires pour cette transformation.

Les systèmes alimentaires émettent environ 35 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre (GES). Alors que la population mondiale devrait atteindre 9 milliards d'ici 2050, la demande alimentaire augmentera rapidement et la production agricole devra suivre.

"La transformation des systèmes alimentaires pour le net zéro est essentielle pour que l'ensemble de l'équation de l'Accord de Paris fonctionne et réponde à la nécessité de limiter l'augmentation de la température à 1,5˚ C au-dessus des niveaux préindustriels d'ici 2050, avec des avantages importants pour la résilience de millions de personnes dans le monde entier », déclare Federico Bellone, co-auteur de l'étude, de l'ONU High Level Climate Champions &Race to Zero.

Cependant, il n'existe pas de solutions miracles qui fonctionnent à l'échelle locale, régionale et mondiale. L'intensification des systèmes alimentaires locaux et régionaux doit identifier des stratégies pertinentes au niveau local pour atteindre les objectifs socio-économiques et environnementaux.

"Bien que des systèmes alimentaires nets zéro soient réalisables, une mise en œuvre plus audacieuse de pratiques de production plus efficaces est fondamentale pour atteindre à la fois la production alimentaire mondiale et les objectifs climatiques", déclare Ciniro Costa Jr., auteur principal de l'étude, de l'Alliance of Bioversity International &CIAT .

Pour atteindre le net zéro, le système alimentaire mondial doit mettre en œuvre des pratiques et des technologies d'atténuation rentables d'ici 2030 et améliorer la gouvernance et l'assistance technique des pays d'ici 2040. D'ici 2050, le système doit mettre en œuvre des mécanismes financiers innovants et des technologies abordables pour atteindre un net zéro. système alimentaire mondial.

Cette feuille de route présente des jalons ; nous sommes impatients de commencer à changer les modes de consommation et à développer de nouvelles technologies. Nous devons commencer maintenant. La recherche a été publiée dans Rapports scientifiques . + Explorer plus loin

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