La microbiologie est l'étude d'organismes trop petits pour être observés à l'œil nu. Leur petite taille signifie que vous ne pouvez pas aller à un zoo ou faire un safari pour étudier ces créatures; vous devez les élever vous-même. La sous-culture est l'une des techniques microbiologiques qui vous permet de les élever correctement en transférant certains microbes d'un environnement à un autre.
Les micro-organismes sont comme n'importe quel autre organisme. Ils mangent, ils respirent, ils se reproduisent, ils excrètent. Si vous voulez faire pousser des micro-organismes, vous devez fournir un environnement dans lequel ils peuvent effectuer toutes ces activités. Contrairement à fournir un environnement pour votre chat, la «maison» et la «nourriture» pour vos micro-organismes sont la même chose - un milieu de croissance.
Certains milieux de croissance sont liquides, d'autres sont semi-solides. Les milieux de croissance liquides sont appelés bouillons, et les milieux de type gel sont appelés agars. La formulation spécifique de bouillons et de géloses peut être ajustée pour soutenir la croissance microbienne générale ou pour optimiser la croissance d'un organisme particulier.
Les microbes peuvent donc rendre leur propre environnement moins propice à leur croissance. C'est l'une des raisons de la sous-culture: transférer quelques micro-organismes d'un milieu ancien, partiellement contaminé, à un nouveau milieu frais avec beaucoup de nourriture et pas de déchets. Ce type de sous-culture est simplement de garder une lignée cellulaire en bonne santé. Vous supprimez un très petit pourcentage - un sous-échantillon - d'une population existante de cellules et les placez dans un nouveau milieu où elles peuvent prospérer et procréer.
Sous-culture pour l'identification
Beaucoup de real- les échantillons du monde contiendront plusieurs types de micro-organismes. Pour identifier correctement les organismes dans un échantillon, vous devez isoler les différents types. Imaginez, par exemple, que vous ayez un bouillon avec plusieurs types d'organismes. Vous échantillonnez le bouillon à l'aide d'un outil, tel qu'un anneau de métal mince appelé boucle d'inoculation. Vous transférez ensuite les microorganismes que vous avez échantillonnés dans un milieu de croissance agar. C'est la première étape de ce processus de sous-culture. En utilisant une technique spécifique, vous pouvez répartir les micro-organismes plus finement à mesure que vous progressez dans la plaque. Idéalement, vous finissez par répandre les micro-organismes si finement qu'ils forment de minuscules colonies distinctes sur la plaque d'agar - provenant chacune d'un seul micro-organisme.
Utiliser des sous-cultures
Si vous avez produit une plaque d'agar avec des colonies distinctes et identifiables, vous pouvez les repiquer à nouveau - cette fois, en prélevant des microbes d'une seule colonie. Si vous deviez transférer cette sous-culture à un milieu de bouillon, par exemple, vous obtiendriez un bouillon contenant un seul type d'organisme. Vous pourriez alors développer assez de cet organisme particulier pour avoir une population sur laquelle vous pourriez effectuer des tests. Si vous repiquez chaque colonie de micro-organismes, vous obtiendrez des populations isolées de chaque type d'organisme présent dans l'échantillon initial, et vous pourrez les étudier en détail.
