L'utilisation de poêles mal ventilés et de feux ouverts pour cuisiner à l'intérieur des habitations s'ajoute au bilan dévastateur de la pollution de l'air en Inde. Une nouvelle étude menée par des chercheurs du Boston College a révélé que les réseaux personnels peuvent jouer un rôle dans l'adoption de combustibles de cuisson propres alors que le pays s'efforce de convertir les ménages à partir de combustibles traditionnels comme le charbon de bois et le bois. Dans cette image, une femme prépare un repas avec du gaz de pétrole liquéfié, une source de carburant plus propre. Crédit :Mark Katzman
Un nouveau, Une étude unique en son genre menée par des chercheurs du Boston College a révélé que les réseaux personnels en Inde pourraient jouer un rôle important dans l'adoption d'un combustible de cuisson plus propre, dans ce cas le gaz de pétrole liquéfié, selon un rapport publié dans la revue Lettres de recherche environnementale .
« Ceci est le premier rapport de recherche sur la cuisine propre à montrer que, tout comme pour le tabagisme, obésité, ou l'activité physique - où nos réseaux jouent un rôle dans la formation de nos comportements et de nos décisions - nous constatons que les réseaux personnels sont également associés aux types de foyers que les pauvres des zones rurales utilisent., " a déclaré Praveen Kumar, co-auteur de l'étude et professeur adjoint de travail social au Boston College.
Dans l'Inde rurale, en particulier parmi ceux qui vivent dans la pauvreté, les ménages dépendent largement des combustibles solides tels que le bois de chauffage, charbon, Fumier animal, et les résidus de récolte pour la cuisine domestique. Cette utilisation de fourneaux traditionnels a été associée à des effets néfastes sur la santé des membres du ménage et des voisins.
Il a été estimé que la pollution de l'air domestique représentait environ 600, 000 décès prématurés en Inde en 2019, ce qui en fait l'une des principales causes de décès évitables dans le pays de 1,4 milliard d'habitants.
Le gouvernement et les organisations non gouvernementales ont travaillé pendant des décennies pour essayer de déplacer les ménages vers des sources de carburant plus propres, mais la lenteur des progrès a été attribuée à l'économie, éducatif, et les barrières démographiques.
Les chercheurs ont étudié 198 répondants d'environ 30 villages de l'État indien d'Andhra Pradesh, dans le sud de l'Inde. Les répondants se répartissent également entre ceux qui ont adopté le GPL et ceux qui ont choisi de ne pas le faire.
« Nous avons constaté que s'il y a un plus grand nombre de pairs ou d'amis qui ont une technologie de cuisson plus propre, qui augmente la probabilité que les répondants disposent également d'une technologie de cuisson plus propre, " dit Kumar, un universitaire sur l'accès à l'énergie. « D'un autre côté, si un répondant a un nombre important d'amis avec des cuisinières traditionnelles, il est plus probable que le répondant possède également un fourneau de cuisine traditionnel. »
En plus de Kumar, les co-auteurs du rapport incluent le doyen Gautam Yadama de la Boston College School of Social Work, Liam McCafferty et Amar Dhand, de la faculté de médecine de Harvard, Smitha Rao, de l'Université d'État de l'Ohio, Antonia Diaz-Valdés, du maire de l'Université, Chili, et Rachel G Tabak et Ross C Brownson, de l'Université de Washington, Saint Louis
"Cette étude menée par Kumar souligne l'importance des facteurs comportementaux et sociaux dans l'adoption et l'utilisation de technologies énergétiques propres, essentiel pour améliorer les avantages pour la santé et l'environnement des pauvres, " dit Yadama, une autorité sur la diffusion et la mise en œuvre de systèmes d'énergie propre pour améliorer la santé et le bien-être des ménages en Inde.
Les résultats ont des implications pour les décideurs politiques qui cherchent des moyens de continuer à convaincre les ménages pauvres de passer à des combustibles de cuisson plus propres, dit Kumar.
« La transition de la cuisine traditionnelle à la cuisine propre est d'une importance cruciale, pas seulement en Inde. Il s'agit d'un problème de santé publique mondial, " a déclaré Kumar. " Les gouvernements ont travaillé pour soutenir la transition, mais il faut faire plus. Ce que nous avons trouvé montre que la politique sociale autour de la cuisine propre doit inclure une analyse de réseau personnel et des stratégies de réseau social. Si les réseaux personnels sont si importants, il est nécessaire de trouver des habitants influenceurs ou leaders d'opinion et de construire des campagnes de sensibilisation ciblées les impliquant."
Kumar a déclaré que les prochaines étapes de la recherche devraient explorer le seuil des réseaux personnels avec des poêles plus propres qui pourraient faire passer les ménages à une cuisine plus propre.
