L'agriculture et ses filières d'approvisionnement représentent jusqu'à 37% de toutes les émissions d'origine humaine
L'humanité est confrontée à des compromis de plus en plus douloureux entre la sécurité alimentaire et la hausse des températures d'ici quelques décennies, à moins que les émissions ne soient réduites et que l'agriculture non durable et la déforestation ne soient stoppées, a déclaré jeudi une évaluation climatique historique.
Le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) de l'ONU a averti que les efforts visant à limiter le réchauffement climatique tout en nourrissant une population en plein essor pourraient être anéantis sans des changements rapides et radicaux dans la façon dont nous utilisons les terres sur lesquelles nous vivons.
Le rapport sur l'utilisation des terres et le changement climatique a souligné la nécessité de protéger les forêts tropicales restantes comme barrière contre le réchauffement futur.
Mais il a offert une vision qui donne à réfléchir sur l'espoir que seuls les programmes de reboisement et de biocarburants peuvent compenser les dommages environnementaux de l'humanité, soulignant que la réduction des émissions sera essentielle pour éviter les catastrophes.
« La terre est une source d'émissions ainsi qu'un puits, ", a déclaré à l'AFP le président du GIEC Hoesung Lee.
« Évidemment, vous voulez réduire les émissions des terres autant que possible. Mais cela a beaucoup à voir avec ce qui se passe de l'autre côté de l'équation :les émissions de gaz à effet de serre, principalement du secteur de l'énergie.
La terre est intimement liée au climat. Avec ses forêts, les plantes et le sol qu'il aspire et stocke environ un tiers de toutes les émissions d'origine humaine.
L'exploitation intensive de ces ressources produit également d'énormes quantités de CO2 qui réchauffe la planète. méthane et protoxyde d'azote, tandis que l'agriculture engloutit 70 pour cent de l'approvisionnement en eau douce de la Terre.
L'insécurité alimentaire dans le monde
Alors que la population mondiale grimpe à 10 milliards d'ici le milieu du siècle, comment les terres sont gérées par les gouvernements, l'industrie et les agriculteurs joueront un rôle clé dans la limitation ou l'accélération des pires excès du changement climatique.
La militante pour le climat chez les adolescentes Greta Thunberg, qui, avec un groupe de militants, a remis aux coprésidents du GIEC une lettre de remerciement à Genève, a déclaré qu'elle espérait que les gouvernements agiraient sur les conclusions du rapport.
"Bien sûr, si vous êtes une personne très puissante dans une position très puissante, je pense que vous devriez certainement le lire, ", a déclaré le jeune de 16 ans à l'AFP.
"J'espère juste que la conclusion de ce rapport deviendra en quelque sorte notoire, afin que tout le monde connaisse l'importance de ces chiffres et faits dans une perspective plus large."
Compromis
Le GIEC est la principale autorité mondiale en matière de changement climatique. L'année dernière, il a averti que limiter le réchauffement climatique à 1,5 degré Celsius – le niveau optimal visé dans l'accord de Paris sur le climat – serait impossible sans une réduction drastique des émissions de gaz à effet de serre.
Efforts de reboisement, comme celui-ci au Niger, ne peut être qu'une partie de la solution
Son rapport sur l'utilisation des terres a présenté une série de compromis imminents dans l'utilisation des terres pour l'atténuation du changement climatique.
Les forêts, un énorme puits de carbone, peut être régénéré pour refroidir la planète. Mais avec une agriculture industrielle couvrant aujourd'hui un tiers des terres, l'espace est limité.
La bioénergie sous forme de végétation utilisée pour séquestrer le carbone a également un potentiel. Mais la place pour cela doit être creusée dans les terres cultivées, pâturages ou forêts existantes.
Le rapport a déclaré qu'une allocation "limitée" de terres pour les projets de bioénergie pourrait en effet profiter au climat.
Il a toutefois averti qu'un déploiement à une échelle nécessaire pour extraire des milliards de tonnes de CO2 de l'atmosphère chaque année "pourrait augmenter les risques de désertification, dégradation du sol, sécurité alimentaire et développement durable.
Les forêts, les plantes et le sol absorbent et stockent environ un tiers de toutes les émissions d'origine humaine
Des impacts dévastateurs
Le 1, Un rapport de 000 pages plonge en profondeur dans les systèmes que nous utilisons pour nous nourrir et les impacts dévastateurs qu'ils provoquent.
Non seulement l'agriculture et ses filières d'approvisionnement représentent jusqu'à 37 pour cent de toutes les émissions d'origine humaine, la production industrialisée actuelle et les chaînes alimentaires mondiales contribuent à de vastes inégalités alimentaires.
Le rapport a noté que bien qu'il y ait actuellement deux milliards d'adultes en surpoids ou obèses, 820 millions de personnes ne consomment toujours pas assez de calories.
En outre, un tiers de toute la nourriture produite est actuellement soit perdu, soit gaspillé, augmentant l'empreinte carbone de l'humanité.
Le document de synthèse du GIEC a principalement évité l'appel controversé à limiter la consommation de viande, mais a fait briller les références des « aliments à base de plantes » et leur capacité à atténuer les émissions mondiales.
Le rapport a valorisé les « aliments à base de plantes » et leur capacité à atténuer les émissions mondiales
« Il existe un large éventail de systèmes alimentaires qui dépendent de la viande, et beaucoup de gens dépendent de la viande pour leurs protéines, " Cynthia Rosenzweig, un climatologue de la NASA et auteur de rapport, dit à l'AFP.
"Mais nous devons développer des systèmes de production de viande à faible émission de gaz à effet de serre."
La température compte
Le rapport examine un quintette de projections de développement humain, d'une société mondiale de basse consommation qui se nourrit durablement, vers un avenir riche en ressources où les terres arables sont écrasées par des projets bioénergétiques à grande échelle.
Mais dans tous les scénarios, un axiome est vrai :plus la température est élevée, plus le risque est élevé.
"De nouvelles connaissances montrent une augmentation des risques de pénurie d'eau dans les zones arides, dégâts du feu, dégradation du pergélisol et instabilité du système alimentaire, même pour un réchauffement climatique d'environ 1,5°C, " a déclaré Valérie Masson-Delmotte, un coprésident du GIEC.
Dans tous les scénarios, le rapport dit que plus la température est élevée, plus le risque est élevé
A 2C, le risque d'insécurité alimentaire passe à "très élevé".
"Il ne s'agit pas seulement de réduire les émissions, " a déclaré Thunberg.
"La science dit que pour rester en dessous de 1,5°C d'augmentation de la température mondiale, nous devons apporter des changements sans précédent dans tous les aspects de la société.
"Ce ne sont pas mes mots. Ce sont leurs mots."
© 2019 AFP
