Catherine McDonnell-Forney cultive des aliments dans sa maison de Minneapolis depuis toute la décennie où elle y a vécu. Mais maintenant, elle s'occupe d'un jardin de la victoire climatique enregistré.

"Le changement climatique est l'un des principaux problèmes pour moi, " dit-elle. " Cela nous concerne tous, et notre capacité à vivre heureux, vies saines. Une façon d'aider est de cultiver notre propre nourriture et de créer un sol plus sain. »

L'année dernière, elle a vu une publicité en ligne pour l'initiative Climate Victory Garden développée par Green America, un Washington, À but non lucratif basé à Washington. Sur son site Internet, une vidéo YouTube mettant en vedette le créateur de mode / "Gangsta Gardener" Ron Finley et l'actrice Rosario Dawson décrivent les étapes de base pour le jardinage régénératif qui restaure le sol et capture le carbone, y compris "Ditch Chemicals, " "Gardez le sol couvert, " "Encourager la biodiversité, " " Cultiver des aliments " et " Compost ".

"J'ai été totalement aspiré, " a déclaré McDonnell-Forney. " C'est un appel à l'action positif, présenté de manière à amener plus de gens à embarquer et à exciter, pas de malheur."

A 39 ans, elle est trop jeune pour se souvenir des jardins de la Victoire originaux, partie de l'effort de guerre pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale. "Mais mon père se souvient que ses parents avaient un jardin de la victoire, " elle a dit.

Au cours de ces conflits, la nourriture était rationnée. En outre, les pénuries de main-d'œuvre et de transport ont rendu plus difficile la récolte et l'acheminement des fruits et légumes vers le marché. Ainsi, le gouvernement a encouragé les citoyens à planter des « jardins de la victoire » pour fournir leurs propres fruits et légumes.

En 1944, près de 20 millions d'Américains avaient répondu à l'appel, planter des jardins qui ont produit 8 millions de tonnes de nourriture cette année-là seulement. Mais à la fin de la Seconde Guerre mondiale, il en a été de même pour la promotion gouvernementale des Jardins de la Victoire.

Il y a environ un an et demi, L'Amérique verte a décidé que le moment était venu de redémarrer le concept, cette fois au service de la planète Terre.

« Nous voulions une campagne qui s'attaque au problème climatique, en utilisant les jardins comme solution, " a déclaré Jillian Semaan, directeur de campagne alimentaire pour Green America. "Ramenez-les mais cette fois pour le climat et l'environnement. Les gens veulent aider mais ils ne savent pas comment."

L'initiative offre aux jardiniers une trousse à outils avec des instructions étape par étape pour la plantation d'un jardin de la victoire climatique et 10 pratiques de capture du carbone. Il existe également une communauté en ligne où les jardiniers peuvent échanger des informations et des conseils.

Jusque là, c'est une petite communauté-1, 413 personnes ont enregistré leurs jardins dans tout le pays, dont 43 au Minnesota, selon Semaan.

"Il faudrait que beaucoup de gens fassent cela pour faire une différence significative, " a déclaré Paula Westmoreland, propriétaire de la conception écologique, Minneapolis et vice-président du Permaculture Institute of North America. "D'autre part, il est important que les gens aient des choses tangibles qu'ils peuvent faire. C'est bien mieux que d'avoir une pelouse. Les jardins qui séquestrent le carbone sont généralement multifonctionnels et bons pour les pollinisateurs."

Cour à table

McDonnell-Forney, un maître jardinier du comté de Hennepin, faisait déjà pousser des fruits, des légumes et des herbes chez elle bien avant de s'inscrire en tant que jardin de la victoire climatique.

Quand elle et son mari, Nick Schroetter, acheté la maison il y a 10 ans, la cour était principalement en pelouse. Au fil des ans, ils en ont remplacé une grande partie par des arbres fruitiers, arbustes et plantes indigènes pour les pollinisateurs devant. Sur leur cour latérale orientée au sud, ils ont ajouté cinq plates-bandes surélevées où ils cultivent des tomates, oignons, Ail, salade, pois, des haricots, pommes de terre, poivrons et courges.

Chaque année, elle expérimente quelques nouvelles cultures. "J'ai enfin eu des asperges à prendre - je suis très excité, " elle a dit.

Le couple s'essaye également à la culture de champignons sur des bûches inoculées, et ont transformé leur arrière-cour en pelouse d'abeilles, planté d'un mélange de fétuque, trèfle blanc et thym rampant. "Quand je tonds, ça sent le thym, " elle a dit.

Ils produisent suffisamment de nourriture pour mettre quelque chose du jardin sur la table pour à peu près chaque repas pendant la saison de croissance, elle a dit.

C'est bon pour leur famille (ils ont deux jeunes filles) ainsi que pour l'environnement car ils n'expédient pas de produits de tout le pays, et ils savent que c'est sain et biologique.

"Je pourrais attraper E. coli de ma propre laitue, mais c'est beaucoup moins probable, " elle a dit.

En tant que jardinier expérimenté, McDonnell-Forney considère l'initiative Climate Victory Garden comme « une permaculture allégée, une substance facile à digérer ».

Mais c'est important car de nombreux jardiniers enthousiastes manquent de savoir-faire et sont intimidés.

"Beaucoup d'entre nous, comme les enfants de la ville, n'a pas grandi en cultivant nos propres légumes, " dit-elle. " C'est une compétence que beaucoup d'entre nous ont perdue, un qui est important d'apprendre.

"Le jardinage semble écrasant pour certaines personnes, " a-t-elle ajouté. " Mais c'est plus facile que les gens ne le pensent. Les plantes poussent tout simplement. C'est ce qu'ils font."

Son conseil aux novices ? "Commencez petit. C'est vraiment gratifiant."

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