La chiralité est l'un des thèmes majeurs de la chimie organique. De nombreux composés organiques ont des énantiomères "R" et "S" qui peuvent coexister dans la même solution mais pas toujours en quantités égales. L'excès énantiomérique est une mesure de la mesure dans laquelle un énantiomère particulier domine le mélange et est calculé en quelques étapes courtes.

Organisez vos données. Les équations les plus simples à utiliser pour calculer l'excès énantiomérique (ci-après dénommé "ee") sont:

% ee = 2 (% énantiomère dominant) - énantiomère 100% R + énantiomère% S = 100%

Les données doivent donc être disponibles pour l'une des quantités% R ou% S.

Calculer le pourcentage de l'autre isomère dans le mélange en soustrayant le pourcentage d'énantiomère connu de 100%.

Détermine quel pourcentage d'énantiomère est supérieur. C'est l'énantiomère dominant.

Branchez la valeur de l'énantiomère dominant dans l'équation ee, qui est:% ee = 2 (% énantiomère dominant) - 100.

Vérifiez la valeur ee obtenue pour le raisonnable. Assurez-vous que les pourcentages d'énantiomères calculés totalisent 100%.

TL: DR (trop long: pas lu)

Si les pourcentages actuels des énantiomères ne sont pas disponibles, les angles de rotation optique peuvent être déterminée, l'équation% ee = 100% (&# x3B1; mineur /&# x3B1; major) peut s'avérer utile.