1. Manioc : Le manioc est une culture tolérante à la sécheresse et largement cultivée dans les régions tropicales et subtropicales. Il peut bien pousser dans les sols latéritiques et constitue une source précieuse de glucides et d’autres nutriments.
2. Patates douces : Les patates douces résistent également à la sécheresse et peuvent prospérer dans les sols latéritiques. Ils constituent une bonne source de vitamines et de minéraux et peuvent être utilisés dans une variété de plats.
3. Igname : L’igname est une autre culture importante cultivée sur des sols latéritiques. Ils constituent une bonne source de glucides et peuvent être conservés pendant de longues périodes.
4. Arachides : Les arachides (cacahuètes) sont des légumineuses qui peuvent être cultivées dans les sols latéritiques. Ils constituent une source précieuse de protéines et d’huile et peuvent être utilisés dans diverses préparations culinaires.
5. Sorgho : Le sorgho est une céréale résistante à la sécheresse qui peut pousser dans les sols latéritiques. C'est une céréale nutritive qui peut être utilisée pour la consommation humaine ou pour l'alimentation du bétail.
6. Millets : Les millets, comme le millet perlé et l’éleusine, conviennent bien aux sols latéritiques. Ils résistent à la sécheresse et fournissent des nutriments essentiels.
7. Maïs : Le maïs (maïs) peut également être cultivé sur des sols latéritiques avec des pratiques de gestion appropriées. Cependant, cela peut nécessiter des apports supplémentaires de nutriments et une irrigation.
8. Légumineuses : Les légumineuses, comme le niébé, les haricots et les lentilles, peuvent contribuer à améliorer la fertilité des sols et fournir des nutriments essentiels. Ils peuvent être intercalés avec d’autres cultures sur des sols latéritiques.
9. Fourrages : Les cultures fourragères, telles que les graminées et les légumineuses, peuvent être cultivées sur des sols latéritiques pour le pâturage du bétail. Ils contribuent à maintenir la couverture du sol et à améliorer la santé des sols.
10. Cultures arboricoles : Certaines cultures arboricoles, comme l’anacardier, la noix de coco et la mangue, peuvent être cultivées avec succès sur des sols latéritiques avec une gestion appropriée du sol et des amendements nutritifs.
Il est essentiel de noter que même si ces cultures peuvent être cultivées sur des sols latéritiques, des pratiques de gestion prudentes sont nécessaires pour surmonter les défis associés à ces sols. Cela peut inclure des amendements du sol, une irrigation appropriée, une reconstitution des éléments nutritifs et des mesures visant à contrôler l'acidité et l'érosion du sol.
