1. Atome d'hydrogène (H) : Ceci est toujours présent.

2. Groupe amino (NH2) : C’est ce qui donne son nom à l’acide aminé.

3. Groupe carboxyle (COOH) : C’est ce qui confère à l’acide aminé ses propriétés acides.

4. Chaîne latérale (groupe R) : C’est la partie de l’acide aminé qui varie et confère à chaque acide aminé ses propriétés uniques.

Faites-moi savoir si vous avez d'autres questions !