Voici pourquoi :

* Nitrate (NO₃⁻) est un ion , ce qui signifie qu'il s'agit d'un atome ou d'un groupe d'atomes chargés.

* Azote (N) et oxygène (O) sont tous deux des non-métaux.

* Non-métaux peut former des ions (comme l’ion nitrate) en gagnant des électrons.

Bien que le nitrate contienne de l’azote, qui peut parfois être considéré comme un métalloïde, l’ion nitrate lui-même n’est pas considéré comme un métal.