Voici pourquoi :
* Échelle de pH : L'échelle de pH mesure l'acidité ou l'alcalinité d'une solution. Il va de 0 à 14, 7 étant neutre. Les valeurs inférieures à 7 sont acides et les valeurs supérieures à 7 sont basiques (alcalines).
* Des bases solides : Les bases fortes comme la soude caustique se dissocient complètement dans l'eau, libérant une forte concentration d'ions hydroxyde (OH-). Ces ions sont responsables du pH élevé.
* Concentration : Le pH spécifique d'une solution de soude caustique dépendra de sa concentration. Des concentrations plus élevées de NaOH auront un pH plus élevé.
Remarque importante : La soude caustique est une substance corrosive et peut provoquer de graves brûlures. Il est essentiel de le manipuler avec une extrême prudence et de toujours utiliser un équipement de sécurité approprié.