La substance poudreuse blanche du pamplemousse est appelée "fleur" . Il s'agit d'une couche naturelle semblable à de la cire qui se forme sur la peau du fruit pendant le processus de maturation.

Voici ce que vous devez savoir à ce sujet :

* Il est totalement sécuritaire de manger : La floraison n'est pas nocive et peut être laissée sur le fruit. Il s'agit en fait d'une couche protectrice qui aide à garder le pamplemousse frais et prévient la perte d'humidité.

* Ce n'est pas de la moisissure : Certaines personnes le confondent avec quelque chose d’indésirable, mais c’est simplement un élément naturel du pamplemousse.

* Il peut être facilement supprimé : Si vous préférez ne pas le manger, vous pouvez facilement le rincer à l’eau avant de consommer le pamplemousse.

Alors n’ayez pas peur de la poudre blanche sur votre pamplemousse ! C'est juste un signe qu'il est frais et sain.